栄養成分表示作成講習会の開催のお知らせ
平成27年4月の食品表示法の施行により、消費者向けの加工食品への栄養成分表示が原則として義務づけられました。そこで、中小の食品製造・加工業者が平成32年3月末までの猶予期間内に対応できるよう、県では昨年度に引き続き下記のとおり栄養成分表示作成講習会を開催します。
1.日時・会場
| 地区 | 開催日 | 会場 | 定員 |
|---|---|---|---|
| 東部 | 平成29年10月27日（金） |
富士市勤労者総合福祉センター「ラ・ホール富士」研修室（富士市中央町2-7-11）
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150人 |
| 中部 | 平成29年11月17日（金） |
焼津市総合福祉会館「ウェルシップやいづ」多目的ホール（焼津市大覚寺3-2-2）
|
160人 |
| 西部 | 平成29年10月6日（金） |
掛川市生涯学習センター第4会議室（掛川市御所原17-1）
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140人 |
時間は、いずれの会場も午後1時30分～午後4時30分（受付は午後1時～）です。
2.対象者
原則として、食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）により栄養成分表示を義務付けられた食品関連事業者であって、これまで栄養成分表示の作成経験がない中小規模の食品製造・加工業者（飲食店業者を除く）。
3.内容
食品表示基準に基づく栄養成分表示の算出方法及び表示方法（講義及び演習）
（注）演習で使用するため、受講者は「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」を持参してください。
（注）平成28年度に実施した講習会と同じ内容です。個別の表示相談については、時間を設けておりませんので、最寄の保健所へお問い合わせください。
4.講師
静岡県立大学准教授 市川 陽子
東海大学短期大学部助教 遠藤 泰子
静岡英和学院大学短期大学部助手 佐藤 美紀
5.受講料 無料
6.申込方法
「静岡県栄養成分表示作成講習会受講申込書」（PDF：55KB）に必要事項を記入の上、電子メール又はFAXにより下記（業務委託先）へ提出してください。
1事業所で2名以上申し込む場合、申込状況によっては御希望に添えない場合がありますので、氏名の左横に優先順位を記入してください。
Word版の申込書はこちら（ワード：41KB）
| 申込先 | 公益社団法人静岡県栄養士会 |
|---|---|
| 電話 | webmaster@shizu-eiyoushi.or.jp（注）件名を「講習会申込み」としてください。 |
| FAX | 054-282-5537 |
